Neben dem Verdejo und dem Verdejo-Viognier wartet das Weingut La Granadilla mit diesem charakteristischen Sauvignon Blanc auf. Im Herzen der Rueda, sind die Böden reich an Mineralstoffen und verleihen dem Wein eine schöne Ausdruckskraft und Eleganz. Im Glas strahlt er in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist mit einer beeindruckenden Aromafülle ausgestattet, weißer Pfirsich, dezent-exotische Fruchtnoten, frische Noten von Zitrusfrüchten, sowie eine leicht mineralische Note sorgen für einen makellosen Eindruck, der sich am Gaumen fortsetzt, mit den schönsten Facetten eines Sauvignon Blancs: mit schöner Komplexität, dennoch fein, mit spielerischer Leichtigkeit und unaufdringlichen mineralischen Nuancen im Finale. Passt gut zu gedünsteten Fischgerichten.