Master Distiller Billy Walker von GlenAllachie verbringt unermüdlich Zeit in den Lagerhäusern der Destillerie, um die über 40.000 Fässer vor Ort sorgfältig zu begutachten. Diese anspruchsvolle Aufgabe erfordert nicht nur Fachwissen, sondern auch Ausdauer – doch seine Bemühungen zahlen sich durch die hervorragenden Ergebnisse aus, die daraus hervorgehen. Die GlenAllachie Distillery widersetzt sich bewusst dem Trend zu Firmenfusionen und Konsolidierungen und bleibt als unabhängiges schottisches Unternehmen ihrem Kern treu: der Herstellung herausragender Whiskys und der Freude am Leben. Dieser GlenAllachie Whisky unterstreicht diese Tradition, indem er ausschließlich aus den besten Fässern kreiert wird. Der Whisky reift über 8 Jahre in einer sorgfältigen Auswahl an Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherry Puncheons, Virgin Oak Casks und Rotwein-Barriques, was ihm eine einzigartige Tiefe und Komplexität verleiht. Farbe: Gold. Nase: Würzig, Noten von Zimt, Nüssen, Honig, Butterscotch. Geschmack: Süß, würzig, Noten von Honig, Butterscotch, Äpfeln. Abgang: Lang anhaltend.