Man muss Michel Chapoutier nicht mehr vorstellen, aber es ist La Combe Pilate , den wir Ihnen mit diesem Jahrgang 2024 vorstellen möchten, der eine sehr lebhafte Nase aufweist: würzig, pfeffrig und von roten Früchten umhüllt. Beim belüften kommen blumige Nuancen hinzu... Der Gaumen hat einen frischen Auftakt, er ist köstlich und seidig. Man findet die Aromen von schwarzem Pfeffer, die sich mit Sauerkirschen vermählen und für einen sehr belebenden Abgang sorgen! Ein Syrah, der ein Meisterwerk für die internationale Küche ist! Auch in diesem Jahrgang eine wunderbare Entdeckung!