Francisco Javier Dominguez, Bruder des renommierten Modedesigners Adolfo Dominguez, der den Slogan „Falten sind schön“ in Mode brachte, widmet sich nicht nur der Textilbranche. Denn tatsächlich hat der Wunsch, die echte Weinbautradition in ihrer Heimat, der Ribeira Sacra, zurückzugewinnen, dem Domínguez-Clan die Kraft gegeben, in eine der emblematischsten Landschaften des Ortes zu investieren: die Täler, durch die der Fluss Bibei fließt, in Orense (Galicien). Und dafür wurden zu Beginn der Entstehung des Projekts Dominio do Bibei keine Kosten gescheut. Er baute nicht nur eine in die Umgebung integrierte und stufenförmige Kellerei, sondern umgab sich auch mit einem großartigen Team, darunter das berühmte Paar aus dem Priorat, Sara Peréz (Mas Martinet) und René Barbier (Clos Mogador).   Daraus geht Refugallo Blanco, eine Cuvée aus den einheimischen Sorten Godello, Albariño und Doña Blanca, hervor, hergestellt in der Ursprungsbezeichnung Ribeira Sacra und 20 Monate in gebrauchten Eichenfässern gereift. Ein frischer und fruchtiger Weißwein Crianza, der nicht nur den Charakter des atlantischen Terroirs verkörpert, sondern auch ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist. Ein Wein, der wie die Kleidung von Domínguez, mit Eleganz, gutem Geschmack und für fast jeden gemacht ist.