Der Compass Box Vellichor Blended Malt mit einem Alkoholgehalt von 44,6% Vol. ist ein exquisiter und komplexer Whisky, der eine meisterhafte Komposition aus verschiedenen hochwertigen Malt Whiskys und einer sorgfältigen Fassauswahl präsentiert. Compass Box hat diesen Blended Malt aus einer Mischung von Whiskys aus verschiedenen Brennereien und Regionen kreiert, die eine einzigartige Tiefe und Aromenvielfalt bieten. Der Blend setzt sich aus 12,1% Macallan Single Malt, 38,9% Highland Park Single Malt, 15,6% Blended Scotch Parcel, 29,3% Blended Malt Parcel und 4,1% Caol Ila Single Malt zusammen. Der Whisky reift in einer faszinierenden Auswahl von Fässern, darunter First Fill Bourbon Barrels, Recharred Hogsheads, Refill Sherry Butts und Refill Hogsheads. Diese Fässer verleihen dem Vellichor eine unglaubliche Komplexität, die sich durch Aromen von warmen Gewürzen, fruchtigen Noten und einer feinen Eichenwürze auszeichnet. Der Whisky nimmt die besten Eigenschaften jedes Fass-Typs auf, um ein harmonisches, aber vielschichtiges Geschmackserlebnis zu bieten. Farbe: Dunkles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Nase: Komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Zimt, Vanille und einer feinen Eichenholznote, die sofort eine warme und einladende Atmosphäre schaffen. Geschmack: Vollmundig und weich, mit einer harmonischen Mischung aus reifer Frucht, Gewürzen, einer leichten Würze und einer weichen Vanillenote, die den Whisky ausbalancieren. Abgang: Lang und geschmeidig, mit einer sanften Eichenholz-Wärme und einer fruchtigen Note, die angenehm im Gaumen verbleiben. Der Compass Box Vellichor Blended Scotch Whisky eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen noch intensiver zu erleben. Zu gereiftem Käse wie Comté oder Cheddar sowie zu fruchtigen Desserts wie Apfelstrudel oder Tarte Tatin passt dieser Whisky perfekt und ergänzt die Aromen harmonisch. Auch zu gegrilltem Fleisch, BBQ oder kräftigen Eintöpfen entfaltet der Whisky seine Aromen wunderbar und rundet das Geschmackserlebnis ab.