Mit dem Askeim 8 y.o. wagt Smögen den Schritt zu einer neuen Marke, die die lange vergessenen Aromen klassischer Gerstensorten wiederbeleben soll. Im Zentrum steht die Philosophie, Geschmack und Charakter über Ertrag und Produktionskosten zu stellen. Hierbei verwendet die Brennerei ertragsärmere, aber geschmacklich prägnantere Getreidesorten, die sich durch ihre Individualität auszeichnen und der Marke Askeim eine unverwechselbare Identität verleihen. Die erste Askeim-Abfüllung basiert auf der leicht getorften Gerstensorte Golden Promise, einer Sorte, die besonders in den 1970er Jahren die Whiskyproduktion prägte. Heute wird Golden Promise vorwiegend in der Herstellung von vollmundigen britischen Ales verwendet und ist in der Whiskybranche weitgehend durch ertragreichere Sorten ersetzt worden. Mit dieser Abfüllung greift Smögen gezielt auf diese traditionsreiche Gerste zurück und bewahrt damit ein Stück Whiskygeschichte, das Kenner und Liebhaber klassischer Aromen ansprechen dürfte. Farbe: Bernstein. Nase: Birnen, Orangen, Honig, Aprikosenmarmelade, Vanille. Geschmack: Vollmundig, Vanille, Honig, Früchte. Abgang: Lang anhaltend.