«Dieser Brut verfügt über die abgerundete Fülle der Rebsorte, ausgeglichen durch einen starken Abgang. Die niedrige Dosierung als Extra-Brut bewahrt seine Frische.» Guide Hachette 2021 Dieser Champagne Blanc de Noirs 100% Pinot meunier aus dem Hause H. Blin verfügt über einen sehr ausdrucksstarken und weinähnlichen Stil. Es handelt sich um einen schmackhaften und gut strukturierten Champagner, der sich mit Noten von weißen Blumen und buttrigen Patisserie-Aromen ausdrückt. Eine Reifung von mindestens 24 Monaten garantiert eine sehr feine Perlage. Dank seiner geringen Dosage von 4 g/l ist er lebhaft und belebend im Abgang, mit einem Hauch von Röstaromen. Er passt perfekt zu raffinierten Aperitifs, Geflügel mit Sahnesoße oder als Begleiter für freudvolle und festliche Abende!