Der Signatory Vintage Inchgower 13 Years Old 1st Fill Marsala Cask Strength Single Malt Whisky ist eine außergewöhnliche Speyside-Abfüllung, die die elegante Handschrift der Inchgower Distillery perfekt verkörpert. Destilliert am 15. November 2011 und am 02. Mai 2025 abgefüllt, reifte dieser Whisky 13 Jahre lang im 1st Fill Marsala Hogshead (Cask No. 108). Diese besondere Reifung in sizilianischen Marsala-Weinfässern verleiht ihm eine faszinierende Aromatik mit Noten von süßem Wein, getrockneten Früchten, Honig und würziger Eiche, die wunderbar mit dem maritim-fruchtigen Charakter von Inchgower harmonieren. Abgefüllt wurde dieser Single Malt in Fassstärke mit kräftigen 59,6 % Vol., nicht kühlfiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen, wodurch sein natürlicher Geschmack und seine authentische Struktur vollständig erhalten bleiben. Auf nur 312 Flaschen limitiert, stellt er ein echtes Sammlerstück dar – handverlesen und von Signatory Vintage, einem der angesehensten unabhängigen Abfüller Schottlands, mit höchster Sorgfalt abgefüllt. Die Kombination aus kräftigem Alkoholgehalt und der süß-würzigen Tiefe des Marsala-Fasses macht diesen Inchgower 13 Years Old zu einem komplexen, warmen und vielschichtigen Genussmoment. Farbe: Tiefes Gold mit kupferfarbenen Reflexen. Nase: Süßer Marsalawein, Rosinen, Honig, Trockenfrüchte, Vanille und feine Eichenwürze. Geschmack: Vollmundig und elegant mit Noten von Karamell, getrockneten Aprikosen, Nüssen, Gewürzen und einem Hauch Meersalz. Abgang: Lang anhaltend, wärmend und fruchtig mit süßen Weinaromen und feinem Holzton. Dieser Inchgower 13 Years Old Cask Strength entfaltet seine volle Aromenvielfalt pur oder mit einem Spritzer Wasser. Kulinarisch passt er hervorragend zu gebratenem Kalb oder Geflügel mit Honigglasur, da seine Marsala-Süße und würzige Tiefe diese Gerichte ideal ergänzen. Ebenso harmoniert er wunderbar mit gereiftem Hartkäse, Karamell-Desserts oder dunkler Schokolade mit Trockenfrüchten, die seine süßen und fruchtigen Facetten betonen. Als Digestif nach einem festlichen Dinner oder als Highlight eines besonderen Abends bietet dieser limitiert abgefüllte Speyside Single Malt mit seiner Reifung im 1st Fill Marsala Hogshead einen lang anhaltenden, intensiven und eleganten Genussmoment, der die warme Sonne Siziliens mit schottischer Destillationskunst vereint.
