Der Compass Box The Spaniard Blended Malt mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol. ist ein faszinierender Whisky, dessen Geschichte tief in der spanischen Kultur verwurzelt ist. Der Ursprung dieses Blended Malts liegt in einer Reise von John Glaser, dem Whiskymaker von Compass Box, im Süden Spaniens, wo er die lokalen Sherryweine und deren Einfluss auf die Aromenvielfalt entdeckte. Jahre später, als er sich mit Scotch Whisky auseinandersetzte, kam ihm der Gedanke, den typischen Whisky mit Sherryfässern zu veredeln. So entstand der Compass Box The Story of The Spaniard, ein Blend aus Malt Whiskys, die in Sherryfässern reifen und die süßen, fruchtigen Aromen des Sherrys aufnehmen. Der Whisky wird ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt, was seinen natürlichen Charakter und die Reinheit der Aromen bewahrt. Die Reifung in Sherryfässern verleiht ihm reichhaltige Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und einer feinen Vanillesüße, die perfekt mit den malzigen und fruchtigen Aromen des Whiskys harmonieren. Auszeichnungen: - GOLD bei Meininger‘s International Spirits Award 2023 Farbe: Dunkles Bernstein mit goldenen Reflexen. Nase: Komplexe Aromen von tropischen Früchten, Sherry und Rosinen, begleitet von einer feinen Vanille-Süße und einer dezenten Würze. Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit intensiven Noten von Datteln, Karamell, Sherry und einer sanften Eichenholz-Note, die sich perfekt miteinander verbinden. Abgang: Lang und warm, mit einer süßen Sherrynote und einer leichten Gewürzintensität, die den Abgang abrunden. Der Compass Box The Spaniard Blended Malt eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder auf Eis, um die Aromen vollständig zu entfalten. Zu gereiftem Käse wie Comté oder Pecorino sowie zu fruchtigen Desserts wie Tarte Tatin oder Crème Brûlée passt dieser Whisky perfekt und ergänzt die Aromen harmonisch. Auch zu gegrilltem Fleisch oder BBQ zeigt er seine Vielseitigkeit und rundet das Geschmackserlebnis ab.