Der AKASHI Takumi Sherry Cask Finish Japanese Blended Whisky stammt aus der traditionsreichen Eigashima Shuzo Distillery, einer der ältesten lizenzierten Brennereien Japans. Die Destillerie ist bekannt für ihre präzise Handwerkskunst, kleine Produktionsmengen und ihren unverwechselbaren Stil, der japanische Eleganz mit klarer Struktur verbindet. Für diese Abfüllung wird ein Blended Whisky aus eigenen Malt-Whiskys sowie ausgewählten Grain-Whiskys komponiert, bevor er ein exklusives Finish in Sherryfässern erhält. Dieses Nachreifen verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe, warme Fruchtnoten und eine feine, süß-würzige Komplexität. Mit 40% Vol. abgefüllt, zeigt sich der Takumi Sherry Cask Finish zugänglich, ausgewogen und zugleich aromatisch vielschichtig. Die elegante Geschenkbox (GB) unterstreicht den hochwertigen Charakter dieser japanischen Abfüllung. Die Kombination aus japanischem Destillationshandwerk und dem Einfluss der Sherryfässer erzeugt einen Whisky, der sich durch Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Karamell und sanften Holznuancen auszeichnet. Die geringe Produktionsmenge der Brennerei sorgt dafür, dass jede Abfüllung besondere Aufmerksamkeit erhält und eine klare Handschrift trägt. Dieser Blended Whisky richtet sich an Genießer, die die feinen, harmonischen Strukturen japanischer Whiskykunst und die fruchtige Tiefe eines Sherry-Cask-Finish zu schätzen wissen. Farbe: Warmes Bernstein. Nase: Trockenfrüchte, Sherry-Süße, Vanille, leichte Eichenwürze und zarter Karamellton. Geschmack: Weich und balanciert mit Rosinen, hellen Früchten, Vanille, Karamell und sanfter Holzstruktur. Abgang: Mittellang, warm und harmonisch mit fruchtig-süßen Akzenten. Dieser japanische Blended Whisky passt hervorragend zu milden Desserts wie Vanillecreme, Karamellgebäck oder feiner Schokoladenmousse, da seine Sherrynoten diese Aromen elegant aufnehmen. Zu Käse wie Brie oder leichteren Hartkäsesorten entsteht eine harmonische Verbindung. Auch zu asiatisch inspirierten Speisen mit leichter Süße oder sanfter Würze – etwa Teriyaki oder Miso-Varianten – bietet er eine überraschend passende Ergänzung. Pur bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser entfaltet der AKASHI Takumi seine fruchtigen Schichten und bleibt lang anhaltend weich und ausgewogen.