Angostura Aromatic Bitters ist eine der bekanntesten und beliebtesten Bittermarken der Welt, die in zahlreichen klassischen Cocktails verwendet wird. Mit einem Alkoholgehalt von 44,7% Vol. und einer Mischung aus Kräutern, Gewürzen und pflanzlichen Essenzen bietet dieser Bitter eine außergewöhnliche Komplexität, die in Getränken wie dem Old Fashioned, Manhattan oder Rum Punch unverzichtbar ist. Die Verwendung von Angostura Aromatic Bitters verleiht jedem Cocktail eine tiefere Dimension, indem sie den Geschmack ausbalanciert und mit einer leichten Würze und bitteren Noten ergänzt. Dieser klassische Aromatic Bitters ist seit 1824 eine unverzichtbare Zutat für Barkeeper weltweit. Die geheime Rezeptur, die sorgfältig ausgewählte Kräuter, Gewürze und Zitrusessenzen kombiniert, sorgt für den unverwechselbaren intensiven Geschmack und die komplexe Aromatik. Angostura Bitters wird in vielen Cocktails eingesetzt, aber auch in der Küche, um Saucen oder Eiscremes zu verfeinern. Farbe: Tiefes Mahagonibraun. Nase: Komplexe Aromen von Gewürzen, Kräutern, und einer subtilen Zitrusnote, die sich perfekt miteinander verbinden. Geschmack: Bitter und würzig mit intensiven Aromen von Gewürzen, Nelken, Zimt und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Eine leichte Süße und Würze runden den Geschmack ab. Abgang: Lang und trocken, mit einer feinen Würze und einem angenehmen bitteren Nachklang. Angostura Aromatic Bitters eignet sich hervorragend als Zutat in klassischen Cocktails wie dem Old Fashioned, Manhattan, oder einem Sazerac, um den Geschmack perfekt abzurunden. Aber auch für kulinarische Anwendungen wie das Verfeinern von Saucen, Marinaden oder Eiscremes ist dieser Bitter eine wunderbare Wahl.