Seit 1890 ist Flor de Caña im Familienbesitz und ein nachhaltig produzierter Rum. Im Jahr 1875 ließ Alfredo Francisco Pellas Canessa, ein junger Abenteurer aus Genua, Italien, seine Familie hinter sich, um in das exotische Land Nicaragua zu reisen. Der perfekte Ort für die Brennerei wurde am Fuße des Vulkans San Cristóbal, dem höchsten und aktivsten Vulkan Nicaraguas, gefunden. Die Fruchtbarkeit der umliegenden Länder, das angereicherte Wasser und das heiße Vulkanklima erwiesen sich als ausschlaggebend für den einzigartigen und weichen Geschmack des Rums. Flor de Caña steht für eine grünere Zukunft und Fair-Trade-zertifizierte Spirituosen. Es handelt sich um einen köstlichen Kaffeelikör auf der Basis eines sieben Jahre gereiften Rums. Die Herstellung erfolgt nur aus natürlichen Inhaltsstoffen. Farbe: Kaffeebraun. Nase: Kaffee, Holz. Geschmack: Aromatisch, würzig, Hauch von Schokolade, Kaffee, Holz. Abgang: Lang anhaltend.