Maison Mansard präsentiert mit diesem Champagner eine meisterhafte Vinifikation nach traditioneller Assemblage. In der Nase zeigt er sich fein, frisch und fruchtig – Aromen, die ihn zum unverzichtbaren Begleiter für alle Gelegenheiten machen. Am Gaumen spürt man die harmonische Abstimmung der Vinifikationsentscheidungen: Der Ausbau in Fässern sorgt für leicht buttrige Noten, während die kontrollierte Gärung die Frische, blumige Nuancen und den Glanz weißer Früchte bewahrt. Ein rundum gelungener Champagner, der zu Recht große Anerkennung genießt.